松浦シティホテル 食材へのこだわり
地元の素材へこだわり、仕入れにこだわり、本当に美味しいものを真心込めて料理しています。 松浦は日本有数のアジ、サバの水揚げ量誇る漁港をはじめ、全国的にも評価の高い棚田の米や、お茶、メロンなど幅広く美味しいに恵まれた市です。
松浦の美味しさ ここでしか味わえないお料理を
長崎ハーブ鯖
長崎ハーブ鯖は、長崎県の自然に恵まれた海で育てられています。その養殖場は、様々な魚の養殖が行われているなかでも、水質がよいポイントに設置されています。長崎ハーブ鯖の鮮度と美味しさは、ハーブ（ナツメグ、オレガノ、ジンジャー）を含む飼料と美しい海に恵みに育まれているのです。
長崎松浦本まぐろ
長崎県はクロマグロ（本マグロ）生産尾数日本一を誇り、松浦市はその筆頭です。本まぐろの養殖は、わずか500ほどの稚魚を2年という歳月をかけて30〜50kg超の成魚に育て上げています。養殖の利点は、安定した上質の生餌により、品質が揃っています。
